Onze Menu's

7 Ebi Tempura

Krokant gefrituurde garnalen met pittige mayo

7 Japanese Karaage

Krokante kip met zoete chilisaus

7 Gyoza Veggie

Gevulde dumplings met truffelmayonaise

Salmon Tartare

Verse zalm met krokante garnalencracker

Tuna Tartare

Tonijntartaar met ikura en pittige cracker

Sashimi Mix

Zalm, tonijn en hamachi met ssamjang saus

Salmon Tataki

Licht geschroeide zalm met ponzu en wasabi

Scallop Carpaccio

Flinterdunne coquilles met kokossaus en yuzu

Shitake Tuna

Dikke rol met tonijn en shiitake

Flamed Salmon Tartere

Geflambeerde zalm met tartaarvulling

Krab Flamed Hotate

Geflambeerde coquille met krab

Grilled Shrimp

Gegrilde garnaal met paksoi en chili

Grilled Octopus

Gegrilde octopus met paksoi en unagi sauce

Sashimi Maki

Garnaal, zalm, tonijn en hamachi

Chicken Cheddar

Kip met cheddar, roomkaas en komkommer

Smoked Salmon

Gerookte zalm met roomkaas, bieslook en ikura

Canada Salmon

Zalm met truffelroomkaas, garnaal en mango

Dragon Unagi

Paling met avocado, komkommer en Japanse mayo

Dragon Hamachi

Geelstaart met krab, avocado en komkommer

Dragon Tuna

Tonijn met avocado, bonito en zwarte tobiko

Dragon Hotate

Coquille met krab, avocado en zwarte tobiko

Dragon Avocado Ebi

Garnaal met krab, komkommer en ikura

Beff Ebi

Rundvlees en garnaal met roomkaas en truffelmayo

Soft Shell Krab

Zachte krab met pittige mayo en avocado

California Krab

Klassiek met krab, avocado en komkommer

Rainbow Zirve

Kleurrijke rol met hamachi, tonijn, garnaal en zalm